白山川（はくさんがわ）は大分県の名水
投稿日：2011/11/02/投稿者：まじけん
白山川は名水といっても河川
白山川（はくさんがわ）は大分県の名水です。
傾山を源泉とし、奇岩、巨岩に富み、渓流沿いの岸壁から地下水が湧き出ています。
この場所ではきれいな水辺でしか生息しないとされるゲンジボタ
ルやムカシトンボの生息地としても有名で、6月にはホタル祭り、8月には名水しぶきあげ大会などが催され、身近な河川として地域住民に親しまれています。
白山川は名水といっても河川なので、「名水百選
を飲みつくす」という目的で探訪している人にとっては結構な難所でしょう。
水汲み場なとはなさそうなのでどうしても飲みたいという煮沸できるセットを持っていくことをおススメします。
白山
川を堪能した後は大分の名物を堪能しましょう。
実は大分って「からあげ」が名物みたいなんです。
「からあげなんてどこで食べてもそんなに変わらないだろ」とか思っている人はまだまだからあ
げの本当の姿を知らない人です。
そもそも鶏の消費量が多かった大分県ですが、から揚げ人気で一気に消費量日本一にまでなった模様。
夕食のお供にお酒のお供にお土産に、学校の帰りに、ちょっ
としたときにから揚げを買って食べる。
そもそもは大分県北の中津市の名物だったのですが、ぞくぞくとから揚げ店が誕生し、今は大分全域の名物としての地位を確立しています。
もちろんから揚
げの味は店によって違います。
それぞれの秘伝のタレや特殊なあげ方があるので「この店のからあげが好き」という好みがでてくるみたいです。
せっかくなので一番おいしいところでから揚げを買
いたいという人は地元のタウン誌や、現地でヒヤリングしてお店を決めましょう。
からあげ屋自体の数もかなり多いので1箇所に決めるよりは1個ずつ数店舗で買ってみるという方法がいいかも知れません。
まあそうは言ってもからあげです。
あまり期待しすぎると、食べたときに「え・・・うまいけど別に普通のから揚げじゃん」ってことになってしまうかも。
そんな不安を感じている方
も安心してからあげを食べてください。
中津のから揚げはあなたの期待を決して裏切りません。
だって、から揚げがおいしいから中津に引っ越したなんて人も多いくらいですから。
そ
して全国展開している某フライドチキンのチェーン店も「中津のから揚げには勝てない」と中津からは撤退したという噂さえあるくらいです。
香ばしい衣ともに口の中に広がる旨味。
そして弾力
ある鶏肉の歯ごたえ。
人気のある理由は食べればわかります。
せっかくの大分なので名水探訪の合間にちょっとから揚げ屋に寄ってみてはいかがでしょうか？
本当に硬い水を飲んだことがないと、いつも飲んでいる水がどのくらいやわらかいかがわからないと思います。500mlのペットボトルを同時に2本買う機会なんて類稀なので、比べてみる目的で買わないといつまでも硬いやわらかいがわからないままです。